Recepta “Ajo Blanco”

com-fer-ajo-blanco

No està clar l’origen de la recepta de l’ajo blanco. Hi ha algunes teories que procedeix de Màlaga i altres de Granada. En qualsevol cas està clar que es tracta d’un plat tradicional de la cuina andalusa. El seu principal … Continua llegint

Espaguetis amb mandonguilles

receptes-pasta

Sóc molt fan d’Itàlia, de la seva cultura, del seu idioma, i de la seva gastronomia …! Així que sempre que puc preparo un bon plat de pasta per agafar energies. La recepta d’avui és un clàssic de la pasta … Continua llegint

Quiche de sardines, tonyina i espinacs

receptes-quiche

Sóc una autèntica fan de les sardines, en qualsevol dels seus formats, però especialment les sardines en conserva són una opció molt saludable i a l’abast de qualsevol butxaca. Aquesta és una recepta de quiche molt original, té els ingredients … Continua llegint

Yakisoba de gambes

recepta-japo-fideus-facils

Ja portava dies pensant que tenia moltes ganes de cuinar una recepta asiàtica … Així que avui m’he decidit per uns Yakisoba de gambes. Aquests fideus es preparen molt ràpid, les úniques dificultats a les què haurem de fer front … Continua llegint