Pollastre amb verdures a la papillote

pollastre-al-forn

Avui toca una recepta sana! com sempre ben fàcil, només us caldrà tallar les verdures, netejar el pollastre i som-hi! … cap al forn! Li he afegit un toc de curri a la recepta per donar-li un sabor més gustós i especial, espero que us agradi aquest plat i us animeu a preparar-lo.

Ingredients per a 4 persones:

4 quarts de pollastre grans o 8 cuixes.

1 carbassó

1 ceba

1 pastanaga

1 ceba

Curri en pols.

Oli d’oliva, sal i pebre

Necessitareu: Font de forn (jo he utilitzat la meva font preferida de Le Creuset súper fàcil de netejar i pràctica), paper de forn.

Dificultat: Fàcil

Preescalfem el forn a 220 º C.

Comencem netejant i tallant les verdures finites.

Netegem el pollastre.

Tallem el paper de forn en quadrats força grans, tipus 30 x 30 cm.

Repartim al centre dels quadrats les verdures. Sal pebrem les verdures i els hi tirem un raig d’oli d’oliva.

Posem a sobre el pollastre i el salem.

Empolvorem el pollastre amb una mica de curri en pols. Hi afegim un altre raig d’oli per sobre.

Tanquem els paquet, ajuntant les puntes i enroscant-les, com fent un sac. Posem els saquets a la font de forn.

Ho posem al forn durant uns 20 min a 220ºC. Passats els 20 minuts traiem del forn el pollastre. Encenem el grill i el tornem a ficar però ara amb els paquets oberts, així el pollastre quedarà daurat. Quan vegeu que està daurat ja el podeu treure del forn.

Espero que us agradi!

Anuncis

One thought on “Pollastre amb verdures a la papillote

  1. Retroenllaç: Pollastre amb verdures a la papillote | Celler-Adocse

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s