La serradura son unes postres típiques de Portugal, és una recepta molt senzilla de preparar i que amb prou feines porta ingredients, només llet condensada, nata i galetes. Tenen un sabor molt suau i gens embafador encara que costi de creure. En 15 minuts ja les teniu preparades.

Ingredients per a 4 gots grans:

1 paquet de galetes maria

225 grams de llet condensada

500 grams de nata per muntar

Necessitareu: Batedora de varetes per a muntar la nata. Corró o picadora per picar les galetes.

Dificultat: Fàcil

Comencem picant les galetes fins que quedin com sorra. Si no tenim picadora podem posar les galetes en una bossa de zip i triturar-les amb un corró de pastisseria.

Muntem la nata freda i preferiblement en un bol d’alumini.

Afegim a la nata muntada la llet condensada amb cura i moviments suaus.

Posem una base de galetes picades en els gots i anem alternant capa de galetes, capa de barreja de nata i llet condensada (tal i com es veu a la fotografia).

Ho deixem reposar a la nevera un parell d’hores.

Servim les postres ben fredes.

Espero que us agradin!