Aquí teniu un pa de pessic d’aquells que evoquen un munt de records, com els d’abans, una recepta heretada generació rere generació. Aquest pa de pessic us encantarà, porta a més matafaluga, l’anís típic per a preparar els bunyols de … Continua llegint
Aquí teniu una recepta ben fàcil i que no dóna gens de feina. Un bon tall de llom de porc (preferiblement ibèric) cuinat amb una mica de cervesa i xerès i acompanyat amb unes prunes ben dolces. El resultat… hi … Continua llegint
El Pad Thai és una de les receptes asiàtiques que sens dubte més m’agraden, he de reconèixer que era un plat que fins ara se’m resistia però crec que començo a agafar-li el punt. Els ingredients potser sí que són … Continua llegint
Sóc molt fan d’Itàlia, de la seva cultura, del seu idioma, i de la seva gastronomia …! Així que sempre que puc preparo un bon plat de pasta per agafar energies. La recepta d’avui és un clàssic de la pasta … Continua llegint
Sóc una autèntica fan de les sardines, en qualsevol dels seus formats, però especialment les sardines en conserva són una opció molt saludable i a l’abast de qualsevol butxaca. Aquesta és una recepta de quiche molt original, té els ingredients … Continua llegint
De tant en tant ve de gust preparar una recepta vegetariana (ovovegetariana) per deixar que el cos reposi de menjars copiosos. La recepta que us presento avui és italiana. És molt senzilla de preparar. És com una truita de verdures … Continua llegint
Finalment la meva primera recepta de te Matcha! Potser heu sentit parlar ja d’aquest te, d’origen japonès, que està tan de moda ara. Es tracta d’una varietat de te que es presenta en pols, i que té aquest característic color … Continua llegint
Aquesta recepta em porta molts records … És un plat que s’ha cuinat milers de vegades a casa meva i la recepta ha passat de generació en generació. Us confesso que avui l’he fet una mica a la meva manera, … Continua llegint
Aquí us presento una recepta vegetariana. Feia temps que tenia ganes de preparar una lasanya … què bona! A més ara amb les plaques de lasanya que hi ha al mercat és súper senzill preparar-la. Això sí, per al farciment … Continua llegint
Aquí teniu una recepta que farà les delícies de tots, uns rotllets de llom de porc i pernil ibèric amb una base de raïm i cebetes, que a més, té un gust dolç molt bo gràcies al suc de raïm. … Continua llegint
Pixiecuina 