El bacallà és sens dubte un dels meus peixos preferits, m’agrada en tots els formats possibles, com bé sabeu és un peix blanc amb un contingut molt baix en greix. Us recomano que el compreu de qualitat i en una … Continua llegint
Sóc una autèntica fan de les sardines, en qualsevol dels seus formats, però especialment les sardines en conserva són una opció molt saludable i a l’abast de qualsevol butxaca. Aquesta és una recepta de quiche molt original, té els ingredients … Continua llegint
Darrerament, ho reconec, m’estic posant a prova amb algunes receptes clàssiques, d’aquelles que qualsevol cuiner professional ha cuinat alguna vegada a la vida, en el cas del Filet Wellington, una recepta típica de la cuina anglesa, és a més un … Continua llegint
Aquí teniu el meu primer carrot cake !! Aquest pastís de pastanaga és un gran clàssic de la rebosteria, es creu que la popularitat d’aquest ressorgir segurament al Regne Unit a causa del racionament durant la Segona Guerra Mundial. A … Continua llegint
Aquesta recepta italiana és molt senzilla de preparar i farà les delícies dels amants de la xocolata blanca. A la base superior porta un coulis de gerds que crea un contrast àcid i dolç molt especial, si no trobeu gerds … Continua llegint
Avui toca una recepta sana! com sempre ben fàcil, només us caldrà tallar les verdures, netejar el pollastre i som-hi! … cap al forn! Li he afegit un toc de curri a la recepta per donar-li un sabor més gustós i especial, espero … Continua llegint
La serradura son unes postres típiques de Portugal, és una recepta molt senzilla de preparar i que amb prou feines porta ingredients, només llet condensada, nata i galetes. Tenen un sabor molt suau i gens embafador encara que costi de … Continua llegint
De tant en tant ve de gust preparar una recepta vegetariana (ovovegetariana) per deixar que el cos reposi de menjars copiosos. La recepta que us presento avui és italiana. És molt senzilla de preparar. És com una truita de verdures … Continua llegint
Finalment la meva primera recepta de te Matcha! Potser heu sentit parlar ja d’aquest te, d’origen japonès, que està tan de moda ara. Es tracta d’una varietat de te que es presenta en pols, i que té aquest característic color … Continua llegint
Ja portava dies pensant que tenia moltes ganes de cuinar una recepta asiàtica … Així que avui m’he decidit per uns Yakisoba de gambes. Aquests fideus es preparen molt ràpid, les úniques dificultats a les què haurem de fer front … Continua llegint
Pixiecuina 