L’altre dia vam celebrar l’aniversari de la meva neboda Clàudia, complia 3 anys i és una autèntica fanàtica de Frozen, com la majoria de les nenes de la seva edat avui en dia, a més de ser la seva tia … Continua llegint
Aquí teniu una recepta d’uns pastissets de verdures que us aniran de meravella com a acompanyament de qualsevol plat, estan fets amb mongetes tendres, xampinyons, ceba, ous i formatge i no tenen massa calories per ració (unes 250). Espero que … Continua llegint
Aquesta és una d’aquelles receptes de postres que són força senzilletes i que no necessiten massa ingredients, sobretot d’aquells que són difícils de trobar. No conté greixos (només 2 grams) i estem parlant d’unes 125 calories per ració, valor que … Continua llegint
Aquí teniu una nova recepta de quiche :-). Aquest cop preparada amb carbassó, bacó (cansalada) i ceba. Gràcies al carbassó aconseguim una quiche d’un sabor suau i que potser es fa menys pesada de menjar que altres receptes de quiche … Continua llegint
Sembla que l’estiu vol acabar però encara queden alguns dies de calor, així que a aprofitar els últims cartutxos i a gaudir de plats fresquets com aquesta recepta de gaspatxo de pebrots del piquillo. Súper senzilla i molt sana. Espero … Continua llegint
Un dels clàssics licors italians és el limoncello, que no cal ser un geni per imaginar-se que és un licor de llimona jeje 🙂 . Doncs aquí teniu una recepta d’un pastís mouse fet amb aquest licor tan típic. Atenció … Continua llegint
Ja feia temps que tenia moltes ganes d’estrenar la meva cocotte per cuinar alguna cosa al forn, així que aquí teniu el resultat, una recepta d’un pollastre farcit amb fruits secs, deliciós i molt lleuger. Ingredients per a 2 persones: … Continua llegint
Aquí teniu una de les receptes de pasta clàssiques de la cuina italiana: macarrons a la arrabbiata, la traducció seria “macarrons enfadats”, però com molts de vosaltres sabeu segur son macarrons un pèl picants, ja que s’han de cuinar amb … Continua llegint
A alguns ens encanta la combinació taronja xocolata, un contrast entre dolç i amarg deliciós. Aquí teniu una recepta molt fàcil que només necessita forn per coure la base. Ingredients per a 6-8 persones: 1 disc de massa brisa refrigerat … Continua llegint
Encara es poden trobar bons préssecs de calanda a les botigues, així que una bona manera d’allargar el plaer de menjar-los es fer-los en almívar per poder menjar-los durant tot l’any. És molt fàcil fer-los i a més pot convertir-se … Continua llegint
Pixiecuina 