Ingredients per a fer 24-26 palmeres:

1 paquet de pasta de full (hojaldre en castellà) preparat (pot ser La Cocinera o la que venen al Lidl, però que no estigui congelada!!..)

Sucre

Dificultat: Fàcil (per no dir increïblement fàcil 🙂 )

Escalfeu el forn a 210º, en una superfície escampeu sucre (més sucre=més dolces les palmeres jeje). Obriu el paquet de pasta de full i l’esteneu a sobre del sucre, poseu més sucre a sobre i estireu la massa (si és rectangular no caldrà). Podeu ajudar-vos amb un corró de fusta.

Doblegueu la pasta com s’indica a les fotografies següents:

1º  2º  3º

Quan arribeu a la foto 3 talleu una mica les cantonades per què quedin més rectes i feu talls d’1 cm d’ample aproximadament.

Posar en una safata del forn (sobre paper vegetal millor, podeu fer servir el que ve embolicant la pasta de full) tots els tallets de manera que quedin cap amunt es a dir, de manera que veieu com els “cors” de pasta de full que es convertiran en palmeres:

Penseu que com la pasta de full s’inflarà haureu de deixar una distancia d’uns 5 cm entre palmera i palmera quan les col·loqueu.

Quan siguin daurades ja les podreu treure (compteu uns 8-10 minuts màxim).

Bon profit!!

Potser també t’interessen aquestes receptes:

• Croissants de xocolata súper fàcils
• Pastes salades variades