Aquí teniu una recepta perfecta per a preparar un berenar casolà que a més sigui fàcil, ràpid i econòmic.

Només necessitareu una placa de pasta de full refrigerada, que trobareu a qualsevol supermercat, i una mica de xocolata i mantega … i un forn clar! Espero que us animeu a preparar aquestes delicioses palmeretes de xocolata, que a més, podreu cuinar amb els petits de la casa. 🙂

Ingredients per a 20-25 palmeretes:

1 rectangle de pasta de full refrigerada.

10 gr de mantega

50 gr de xocolata per fondre

30 grams de cacau en pols

60 grams de sucre llustre

Necessitareu: Paper de Forn. Forn. Corró (opcional, sinó farem servir les mans). Microones.

Dificultat: Fàcil

Preescalfem el forn a 200ºC.
Fiquem en un bol la xocolata fondant a trossos i la mantega. Fonem la xocolata al microones, escalfant-la a mitja potència en intervals de 30 segons en 30 segons. Entre interval i interval, remenem per tal que no es cremi la xocolata.
Empolvorem una superfície amb el sucre i posem a sobre la placa de pasta de full. La estirem amb el corró una mica, sinó teniu corró feu servir les mans.
Aboquem i repartim la xocolata fosa per la placa (només un costat). Pleguem els dos costats cap al centre de manera que les dues meitats s’ajuntin al centre (imagineu que és una caixa que heu d’obrir). Empolvorem amb el cacau la pols per sobre i repetim el plec anterior (cada vegada quedarà més estret i gruixut). Tornem a repetir aquest últim pas fins que no puguem doblegar més. Ens ha de quedar un rectangle d’uns 3 cm d’alt x 3 d’ample (aproximadament). Consulteu les imatges de la recepta de les palmeretes de sucre per a entendre millor aquests passos.

Tallem trossos d’uns 1,5 cm de gruix i col·loquem els trossos en una safata de forn folrada amb paper d’enfornar.

Posem al forn uns 8-10 minuts.

Ja ho tenim!

Espero que us agradin!