Aquí us presento una recepta molt sana i rica en proteïnes gràcies a les llenties i al bulgur, que és un gra de blat que en aquest plat té una funció semblant a la que podria tenir l’arròs. Les verdures … Continua llegint
Llenties amb verdures
Category Archives: Cuina econòmica
Pastissets de verdures
Aquí teniu una recepta d’uns pastissets de verdures que us aniran de meravella com a acompanyament de qualsevol plat, estan fets amb mongetes tendres, xampinyons, ceba, ous i formatge i no tenen massa calories per ració (unes 250). Espero que … Continua llegint
Crema de taronja
Aquesta és una d’aquelles receptes de postres que són força senzilletes i que no necessiten massa ingredients, sobretot d’aquells que són difícils de trobar. No conté greixos (només 2 grams) i estem parlant d’unes 125 calories per ració, valor que … Continua llegint
Gaspatxo de pebrots del piquillo
Sembla que l’estiu vol acabar però encara queden alguns dies de calor, així que a aprofitar els últims cartutxos i a gaudir de plats fresquets com aquesta recepta de gaspatxo de pebrots del piquillo. Súper senzilla i molt sana. Espero … Continua llegint
Pollastre al forn farcit amb fruits secs
Ja feia temps que tenia moltes ganes d’estrenar la meva cocotte per cuinar alguna cosa al forn, així que aquí teniu el resultat, una recepta d’un pollastre farcit amb fruits secs, deliciós i molt lleuger. Ingredients per a 2 persones: … Continua llegint
Macarrons a la arrabbiata
Aquí teniu una de les receptes de pasta clàssiques de la cuina italiana: macarrons a la arrabbiata, la traducció seria “macarrons enfadats”, però com molts de vosaltres sabeu segur son macarrons un pèl picants, ja que s’han de cuinar amb … Continua llegint
Préssec en almívar
Encara es poden trobar bons préssecs de calanda a les botigues, així que una bona manera d’allargar el plaer de menjar-los es fer-los en almívar per poder menjar-los durant tot l’any. És molt fàcil fer-los i a més pot convertir-se … Continua llegint
Crema de carbassó
La recepta de la crema de carbassó és poc calòrica, econòmica i sobretot molt saludable. La podeu pendre freda o tèbia a l’estiu i calenta a l’hivern. Ingredients per a 4 persones: 1 kg de carbassons 1 porro 1 patata … Continua llegint
Bunyols de iogurt
Aquí teniu una nova recepta de bunyols ultra ràpida. Aquests els podeu preparar en una horeta en total i son ideals per “sucar” en xocolata calenta 🙂 Ingredients per a 25-30 bunyols aprox.: La pell d’una llimona ratllada 100 grams … Continua llegint
Musclos amb salsa
Els musclos son el marisc més econòmic que trobareu a la peixateria. Son molt sans ja que tenen un munt de vitamines i minerals. Els musclos són rics en vitamines del complex B, vitamina C, àcid fòlic, ferro, fòsfor, manganès, … Continua llegint
Pixiecuina 