Ja feia temps que tenia ganes de preparar un tronc de Nadal … jo que sóc una fanàtica de la xocolata !! A sobre és força més senzill del que sembla, això sí, us recomano que feu una petita inversió en un … Continua llegint
Tronc de Nadal de xocolata
Crema de meló i pernil
Aquí teniu un aperitiu clàssic, refrescant i que agrada a tots: una crema de meló amb pernil, perfecta per preparar a algun dels àpats d’aquest Nadal. Haurem de servir-la ben freda i quedarem de nota! Ingredients per a 6 gotets: … Continua llegint
Canapès de foie i moscatell
S’acosta el Nadal, així que hem de començar a pensar quins plats cuinarem per als nostres amics i familiars … sobretot és important que estiguin deliciosos, però si a sobre són una recepta fàcil de preparar encara millor! 🙂 Ingredients … Continua llegint
Canapès infantils – Marietes de formatge i olives
Aquests canapès són un clàssic, l’altre dia aprofitant que celebràvem l’aniversari de la meva neboda vaig decidir preparar aquest aperitiu tan divertit i sa per als nens. És súper fàcil, això sí, requereix d’una bona dosi de paciència si us … Continua llegint
Llenties amb verdures
Aquí us presento una recepta molt sana i rica en proteïnes gràcies a les llenties i al bulgur, que és un gra de blat que en aquest plat té una funció semblant a la que podria tenir l’arròs. Les verdures … Continua llegint
Pastís de pinya
Si us agrada la recepta del pastís tatin és molt probable que aquest pastís també us agradi. La base a diferència de la tatin no és de pasta de full sinó d’una massa semblant a la de les galetes. És … Continua llegint
Gall d’indi amb taronja i castanyes
Ja és aquí la tardor i l’arribada d’ingredients típics d’aquesta estació, quina millor benvinguda que una recepta amb castanyes. Podeu substituir el gall d’indi per pollastre o qualsevol altra carn. Espero que us agradi! Ingredients per a 4 persones: 600 … Continua llegint
Filet de porc al Pedro Ximénez
Em declaro una autèntica fan del licor Pedro Ximénez 🙂 m’encanta aquest gustet a passa dolça que té, així que imagineu-vos una recepta de filet amb una salseta d’aquest licor … per llepar-se’n els dits! Ingredients per a 4 persones: … Continua llegint
Flam de formatge i xocolata blanca
Aquí teniu unes postres súper fàcils que a diferència d’altres receptes de flam no és necessària fer-la al bany maria, així que si us animeu l’èxit està assegurat. 🙂 Ingredients per a 6 unitats o un flam gran: 230 grams … Continua llegint
Crema de porro i poma
Aquí teniu una recepta molt original que no deixa de ser una versió de la clàssica vichyssoise però amb poma. Se serveix freda i és molt i molt refrescant :). També és un magnífic refrigeri per portar a la feina. … Continua llegint
Pixiecuina 