Gall d’indi amb taronja i castanyes

receptes-de-tardor

Ja és aquí la tardor i l’arribada d’ingredients típics d’aquesta estació, quina millor benvinguda que una recepta amb castanyes. Podeu substituir el gall d’indi per pollastre o qualsevol altra carn. Espero que us agradi! Ingredients per a 4 persones: 600 … Continua llegint

Estofat de bacallà i carbassa

Recepta estofat bacallà

Ingredients per a 4 persones: 4 talls petits de bacallà dessalat 2 porros 3 patates 200 grams de carbassa 2 grans d’all Oli d’oliva, sal, pebre i unes branques de julivert Necessitarem: Una cassola Dificultat: Baixa Comencem netejant i tallant … Continua llegint