Darrerament, ho reconec, m’estic posant a prova amb algunes receptes clàssiques, d’aquelles que qualsevol cuiner professional ha cuinat alguna vegada a la vida, en el cas del Filet Wellington, una recepta típica de la cuina anglesa, és a més un … Continua llegint
Avui toca una recepta sana! com sempre ben fàcil, només us caldrà tallar les verdures, netejar el pollastre i som-hi! … cap al forn! Li he afegit un toc de curri a la recepta per donar-li un sabor més gustós i especial, espero … Continua llegint
De tant en tant ve de gust preparar una recepta vegetariana (ovovegetariana) per deixar que el cos reposi de menjars copiosos. La recepta que us presento avui és italiana. És molt senzilla de preparar. És com una truita de verdures … Continua llegint
Ja portava dies pensant que tenia moltes ganes de cuinar una recepta asiàtica … Així que avui m’he decidit per uns Yakisoba de gambes. Aquests fideus es preparen molt ràpid, les úniques dificultats a les què haurem de fer front … Continua llegint
Aquesta recepta em porta molts records … És un plat que s’ha cuinat milers de vegades a casa meva i la recepta ha passat de generació en generació. Us confesso que avui l’he fet una mica a la meva manera, … Continua llegint
Aquí teniu una recepta que farà les delícies de tots, uns rotllets de llom de porc i pernil ibèric amb una base de raïm i cebetes, que a més, té un gust dolç molt bo gràcies al suc de raïm. … Continua llegint
Aquí teniu una recepta de cuina de categoria, d’aquestes de sucar-hi pa i no deixar ni una gota de salseta … 🙂 Pot ser una bona opció per quan hagueu de celebrar una ocasió especial. Reconec que no és precisament … Continua llegint
Aquí us presento una recepta molt sana i rica en proteïnes gràcies a les llenties i al bulgur, que és un gra de blat que en aquest plat té una funció semblant a la que podria tenir l’arròs. Les verdures … Continua llegint
Em declaro una autèntica fan del licor Pedro Ximénez 🙂 m’encanta aquest gustet a passa dolça que té, així que imagineu-vos una recepta de filet amb una salseta d’aquest licor … per llepar-se’n els dits! Ingredients per a 4 persones: … Continua llegint
Aquí teniu una recepta d’uns pastissets de verdures que us aniran de meravella com a acompanyament de qualsevol plat, estan fets amb mongetes tendres, xampinyons, ceba, ous i formatge i no tenen massa calories per ració (unes 250). Espero que … Continua llegint
Pixiecuina 