Ingredients: Per fer la massa mare: 35 ml de llet a temperatura ambient 1/2 cullereta de sucre blanc 65 grams de farina 5 grams de llevat fresc premsat Per fer la massa: 80 grams de sucre llustre la pell ratllada … Continua llegint
Ingredients: 200 grams de sucre llustre 110 grams de nata (preferiblement amb 35% de m.g.) 200 grams d’ametlla en pols 100 grams de nous pelades i a trossets petits Necessitareu: Motllo de torró, cassó pel foc. Dificultat: Mitjana Aquí teniu … Continua llegint
Ingredients: 250 grams de sucre llustre 250 grams d’ametlla en pols 1 ou La pell d’una llimona ratllada Fruita confitada Per fer la crema: 3 rovells d’ou 50 grams de sucre llustre Necessitareu: Forn i corró de pastisseria , paper … Continua llegint
Ingredients: Base de pa de pessic: 2 ous 50 grams de sucre 50 grams de farina Mousse de llimona: 350 ml de nata per muntar (aconsellable amb 35% de m.g.) 2 clares d’ou 100 grams de sucre 125 ml de … Continua llegint
Ingredients per a 30 galetes (aprox.): 270 grams de farina 225 grams de formatge Philadelphia (jo l’he utilitzat Light perquè tampoc cal passar-se amb les calories jeje) 170 grams de sucre blanc 250 grams de mantega a temperatura ambient 150 … Continua llegint
Ingredients per a 10 persones: Per fer el pa de pessic 6 ous 2 iogurts naturals (dels que venen en pot de vidre) Utilitzant el got del iogurt per mesurar afegiu: 6 gots de farina amb llevat 4 gots de … Continua llegint
Ingredients: 1 paquet de galetes maria 100 grams de mantega 1 cullerada d’aigua 370 grams de llet condensada 50 ml de cafè preparat (tebi o fred) 4 ous 3 cullerades de Brandy 1 pessic de sal Necessitareu: Motllo desemmotllable de … Continua llegint
Ingredients: 150 grams de mantega mig fosa 175 grams de sucre 150 grams de xocolata fondant 150 grams de farina 3 ous 1 sobre de llevat (per exemple Royal) 1 cullereta de sucre de vainilla (opcional) Necessitareu: Motllo amb forma … Continua llegint
Ingredients: 100 grams de mantega a temperatura ambient 3 ous a temperatura ambient 250 grams de sucre 250 grams de farina 1 llimona 1 iogurt natural 1 sobre de llevat (per exemple Royal) 1 polsim de sal Per fer el … Continua llegint
Ingredients: 110 grams de mantega “pomada” 130 grams de sucre blanc 130 grams de farina 2 ous 1 cullereta de cafè de llevat en pols 1 cullereta de cafè d’essència de vainilla 1 cullereta de cafè de canyella 4 pomes … Continua llegint
Pixiecuina 