Avui prepararem unes postres molt fàcils i molt sanes, aptes per a vegetarians i per a embarassades (una servidora!). També és molt poc calòric ja que només porta 100 grams de sucre, el greix de la nata i una mica … Continua llegint
M’encanta aquesta recepta de mousse de maduixa perquè la podreu preparar en només 20 minuts, i a més, és un postre molt lleuger i no porta massa sucre!! Ingredients per a 4 persones: 250 gr de maduixes 2 ous (només … Continua llegint
Ingredients: Base de pa de pessic: 2 ous 50 grams de sucre 50 grams de farina Mousse de maduixa: 500 ml de nata per muntar (aconsellable amb 35% de m.g.) 250 grams de maduixes (del Maresme of course!!) 150 grams … Continua llegint
Ingredients per a 8 persones: 100 grams de mantega 15 galetes digestive (o 20 tipus maria) 200 ml de llet condensada 1 sobre de gelatina neutra 300 grams de formatge Philadelphia 2 culleres de sucre 200 ml de nata líquida … Continua llegint
Ingredients per 2 persones:
1 bossa de variat d’amanida (jo he fet servir una bossa de brotes tiernos de Florette)
4 talls de salmó fumat
8 maduixes
un grapat de formatge parmesà a lamines
8-10 tomàquets cherry
Llavors de sèsam
Oli d’oliva, Vinagre de Mòdena
Dificultat: Fàcil
Aquí teniu una amanida molt refrescant i força diferent per sorprendre als vostres convidats, molt senzilla i molt bona!
Agafeu l’amanida la repartiu pel plat, tallem els tomàquets per la meitat els repartim i hi posem una mica de sal (el salmó ja porta prou sal i el formatge també), tot seguit, posem les làmines de formatge parmesà i els talls de salmó tallats a tires. I ara hi posem l’oli i el vinagre.Hi afegim les maduixes (les podeu posar senceres o tallades) i finalment hi posem unes llavors de sèsam per decorar.
Bon profit!
Pixiecuina 