Feia mooooolt de temps que tenia ganes de fer una carlota. La carlota (o charlotte en francès) és un pastís originari de França i històric, pel que sembla el seu origen és una alteració del postre charlotte russe inventat pel … Continua llegint
Ingredients: Base de pa de pessic: 2 ous 50 grams de sucre 50 grams de farina Mousse de maduixa: 500 ml de nata per muntar (aconsellable amb 35% de m.g.) 250 grams de maduixes (del Maresme of course!!) 150 grams … Continua llegint
Ingredients per 4 gots: 200 gr de formatge Philadelphia (jo l’he fet servir light) 200 gr de nata per muntar 100 grams de galetes maria 40 grams de mantega 130 grams de sucre glas Maduixes Dificultat: Fàcil Necessitareu: Batedora de … Continua llegint
Ingredients per a 8 persones: 100 grams de mantega 15 galetes digestive (o 20 tipus maria) 200 ml de llet condensada 1 sobre de gelatina neutra 300 grams de formatge Philadelphia 2 culleres de sucre 200 ml de nata líquida … Continua llegint
Ingredients per 4 persones:
400 grams de iogurt grec
120 ml de llet de coco
Coco ratllat
2 cullerades de mel
1 kiwi
1 mandarina
4 maduixes
Dificultat: Fàcil
Necessitareu: Batedor manual per barrejar el iogurt amb la llet de coco.
Aquesta recepta no pot ser més senzilla!
En un bol barregem bé el iogurt, la mel i la llet de coco. Reservem a la nevera fins el moment de servir el postre.
Pelem el kiwi i el tallem a trossets petits. Pelem les mandarines i li trèiem la pell i els filaments. Tallem les maduixes a trossets petits.
Servim el postre repartint la barreja de iogurt i coco en 4 gots o 4 recipients, i hi afegim els trossets de fruita i empolvorem amb el coco ratllat.
Bon profit!
Pixiecuina 