Aquí us presento la recepta d’aquest flam molt fàcil i ràpid de fer, ideal per quan tenim convidats d’últim minut o per cuiners no molt hàbils amb les postres. Només necessiteu, això sí, tenir microones i un bonic motlle apte … Continua llegint
Ingredients:
370 grams de llet condensada
125 grams de coco ratllat
125 grams de nous picades
80 grams de galetes
Fideus de xocolata
Dificultat: Fàcil
Necessitareu: –
Aquestes trufes són extremadament fàcils de fer! I a més si teniu nens pot ser una recepta molt divertida de fer tots plegats!
Barregem 3 culleres de llet condensada amb 100 grams de coco ratllat i ho deixem a la nevera mitja horeta.
Triturem les galetes i les nous fines (sense que arribi a quedar com pols), hi afegim 9 cullerades de llet condensada i ho deixem a la nevera mitja hora.
Ara farem les trufes:
Per fer les de coco, agafem la massa de coco que tenim a la nevera i anem fent boletes i les arrebossem amb el coco ratllat.
Per fer les de galeta i nous, fem el mateix procediment que les de coco i les arrebossem amb els fideus de xocolata.
Servir ben fredes!
Bon profit llaminers!
Ingredients per 7-8 flams petits:
250 ml de llet de coco
3 ous
100 grams de sucre
Per fer el caramel:
4 cullerades sucre blanc
Opcional: coco ratllat per decorar.
Dificultat: Fàcil
Necessitareu: Motllos de flams (d’alumini o d’acer). Una plata de forn on podeu fer el bany maria.
Atreviu-vos a fer uns flams ràpids de fer ben diferents i molt i molt bons!
Batem els ous amb el sucre fins que l’ou comenci a quedar blanc. Després hi afegim la llet de coco i batem fins que quedin tots els ingredients ben barrejats.
Pre escalfem el forn a 180º.
Ara farem el caramel: en un cassó posem el sucre a foc lent, aneu remenant fins que el sucre es fongui vigilant sobretot que no es cremi.
Un cop fet el caramel el posarem al fons de les flameres i a sobre la barreja d’ous, sucre i llet de coco.
Ara els courem al bany maria: posem els flams en una safata i omplim d’aigua fins a mitja alçada dels flams, també podeu posar les closques de l’ou surant a l’aigua i així evitareu que esquitxi l’aigua als flams ;), posem la safata al forn durant una mitja hora o fins que veiem que els flams han quallat.
Deixar refredar abans de menjar!
Bon profit!
Ingredients per 4 persones:
400 grams de iogurt grec
120 ml de llet de coco
Coco ratllat
2 cullerades de mel
1 kiwi
1 mandarina
4 maduixes
Dificultat: Fàcil
Necessitareu: Batedor manual per barrejar el iogurt amb la llet de coco.
Aquesta recepta no pot ser més senzilla!
En un bol barregem bé el iogurt, la mel i la llet de coco. Reservem a la nevera fins el moment de servir el postre.
Pelem el kiwi i el tallem a trossets petits. Pelem les mandarines i li trèiem la pell i els filaments. Tallem les maduixes a trossets petits.
Servim el postre repartint la barreja de iogurt i coco en 4 gots o 4 recipients, i hi afegim els trossets de fruita i empolvorem amb el coco ratllat.
Bon profit!
Ingredients per a 1 kg de panellets (60 peces aprox.): 500 grams d’ametlla crua mòlta 300 grams de patata bullida 400 grams de sucre Pell de 1/2 llimona Ous Dificultat: Fàcil-Mitja Necessitareu: Paper vegetal per posar a sobre la safata … Continua llegint
Pixiecuina 