La recepta del crumble de poma és una recepta senzilla i econòmica que podreu preparar ràpidament. Hi ha altres versions en format pastís però en aquest cas és simplement la poma a la capa inferior i per sobre el crumble, que és perquè ens entenguem, és una massa de galeta.
Ingredients:
150 gr de sucre
3 pomes grans (Golden)
100 gr de farina
90 gr de mantega
30 gr d’ametlles pelades i picades.
Canyella mòlta
Necessitareu: Plata de forn. Paella.
Dificultat: Fàcil
Pre escalfem el forn a 180º.
Pelem les pomes i les tallem a trossos. Les empolvorem amb la canyella mòlta i 50 gr de sucre.
En una paella posem una cullerada de mantega i 50 gr de sucre. Quan hagin passat uns 8 minuts retirem la poma del foc i la aboquem sobre la font de forn.
En un bol afegim la mantega a tallada a daus, la farina, la resta del sucre i les ametlles picades. Barregem amb les mans fins que aconseguim unes molles gruixudes.
Distribuïm les molles per sobre de la poma i posem al forn 25 minuts (si veieu que ja està daurat retirar abans).
Servim calent.
Espero que us agradi.
Potser també t’interessen aquestes receptes:
Pixiecuina 