Quina recepta tan fàcil i senzilla! En 30 minuts i apa! ja tenim uns croissants acabats de fer molt especials, de sobrassada, formatge manxec i mel. Aptes per a tots els nivells, econòmics i perfectes per a preparar un aperitiu … Continua llegint
Ingredients:
1 rotlle de pasta fullada (sense congelar)
1 ou batut
Olives
Ametlles salades
Sobrassada
Orenga
Formatge ratllat (jo he fet servir Emmental)
Dificultat: Fàcil
Necessitareu: motlles d’alumini petits dels que fem servir per fer galetes. Paper vegetal per cuinar.
Aquesta recepta no té cap mena de dificultat i quedareu molt bé! 🙂 Tot és posar-hi una mica d’imaginació…
Primer escalfem el forn a 200º.
Talleu la pasta fent servir els motlles i aneu posant-les sobre el paper vegetal que haureu col·locat sobre la safata del forn. Pinteu-les amb ou per sobre. Un cop pintades poseu-hi a sobre els ingredients que voleu fer servir, jo les he fet de: orenga, olives, amb ametlla salada, formatge Emmental i sobrassada (de sobrassada no en poseu gaire quantitat perquè no sigui massa salada la pasta) . Després ho poseu al forn uns 4-5 minuts (fins que siguin daurades) a 200º.
Bon profit!!
OUS FERRATS DE GUATLLA AMB SOBRASSADA
Ingredients:
Ous de guatlla (1 per torrada)
Sobrassada
Pà
Oli per fregir els ous
Dificultat: Fàcil
Aquesta recepta no té cap secret, més aviat la volia posar com a idea per fer un aperitiu o entrant ben bo!
Només caldrà que suqueu les llesques amb la sobrassada i fregiu els ous de guatlla com ous ferrats, només que caldrà tenir present que els ous de guatlla necessiten molt menys temps. Un cop fet l’ou posar a sobre la sobrassada. Servir ben calent!!
Pixiecuina 