Va ser durant el meu viatge a l’Argentina, fa alguns anys ja, quan vaig descobrir les veritables empanades (crispells per dir-ho bé) argentines, les típiques de carn, per descomptat, però també les de mozzarella, ceba i orenga, que són molt … Continua llegint
Ingredients:
1 rotlle de pasta fullada (sense congelar)
1 ou batut
Olives
Ametlles salades
Sobrassada
Orenga
Formatge ratllat (jo he fet servir Emmental)
Dificultat: Fàcil
Necessitareu: motlles d’alumini petits dels que fem servir per fer galetes. Paper vegetal per cuinar.
Aquesta recepta no té cap mena de dificultat i quedareu molt bé! 🙂 Tot és posar-hi una mica d’imaginació…
Primer escalfem el forn a 200º.
Talleu la pasta fent servir els motlles i aneu posant-les sobre el paper vegetal que haureu col·locat sobre la safata del forn. Pinteu-les amb ou per sobre. Un cop pintades poseu-hi a sobre els ingredients que voleu fer servir, jo les he fet de: orenga, olives, amb ametlla salada, formatge Emmental i sobrassada (de sobrassada no en poseu gaire quantitat perquè no sigui massa salada la pasta) . Després ho poseu al forn uns 4-5 minuts (fins que siguin daurades) a 200º.
Bon profit!!
Pixiecuina 