Pastís francès d’ametlla

Recepta Pastis ametlla

Ingredients:

110 grams de mantega a daus i a temperatura ambient

120 grams de sucre

3 ous

90 grams d’ametlla en pols

40 grams de farina

1/2 cullereta de llevat

1 cullera de llet

1 cullereta d’essència de vainilla

Ametlla laminada

Necessitareu: Motlle rectangular desmotllable.

Dificultat: Fàcil

Personalment el gust d’ametlla és un dels meus preferits per pastissos. Vaig trobar aquesta recepta d’una varietat de pa de pessic a l’estil francès que queda molt i molt bo.

Escalfeu el forn a 180º.

Batem la mantega a daus (que haurem tingut a temperatura ambient aproximadament una hora) amb el sucre i els ous, quan estigui ben barrejat hi afegim l’ametlla, la farina, la llet i la vainilla i tornem a batre tots els ingredients fins aconseguir una massa homogènia.

Quan el forn sigui calent, fornegeu durant uns 30-35 minuts o fins que al punxar el pastís amb un escuradents, ens surti net.

Bon profit llaminers!

Anuncis

One thought on “Pastís francès d’ametlla

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s