Aquí us presento una altra recepta súper fàcil per preparar com a aperitiu aquest Nadal. L’ingredient principal són les sardinetes en oli, que és un ingredient molt sa i que conserva les propietats de les sardines fresques, així que és un canapè perfecte per als que pateixen de colesterol alt. És molt senzill i ràpid de preparar, apte per als cuinetes nivell zero patatero. ;)

Ingredients per a 24 unitats:

24 cassoletes petites de pasta brisa

170 gr de sardinetes escorregudes en oli d’oliva (guardem l’oli)

8 formatgets de la vaca que ríe

Filets d’anxova per a decorar

Dificultat: Fàcil

Necessitareu: túrmix.

Aboquem les sardines, l’oli d’oliva de la llauna on venien les sardines i els formatgets en un got per a túrmix o recipient fondo, si ho voleu podeu treure-li les espines a les sardinetes, encara que si són petites no caldrà. Triturem fins que ens quedi una pasta semblant a un paté.

Repartim el paté de sardina i formatge per les cassoletes i decorem amb un trosset d’anxova.

Apa! Ja podeu servir-los!

Bon profit!