RECEPTA: COOKIES DE XOCOLATA

Ingredients per a 8 cookies:

1 ou

110 grams de farina

45 grams de sucre moré

1 cullereta de sucre de vainilla

20 grams de sucre blanc

50 grams de mantega

1/2 cullereta de llevat en pols Royal

50 grams de llavors de xocolata negre (normalment al súper en trobeu)

Dificultat: Fàcil

Necessitareu: Batedora. Paper de forn.

Pre escalfem el forn a 200º.

En un bol poseu l’ou, la mantega estovada i els tres tipus de sucre i ho bateu bé amb la batedora. Després tamisarem la farina amb el llevat i l’anirem afegint poc a poc a la barreja del ou amb sucre, remenant amb una cullera de fusta. Finalment quan tingueu tamisada tota la farina afegirem a la barreja les llavors de xocolata. Remenem.

A la safata del forn hi posem el paper del forn. Agafem la massa i la dividim en 8 boles, les posem a la safata del forn i les aixafem  fins que quedin més o menys d’un centímetre de gruix.

Posem al forn uns 10-12 minuts.

Bon profit!!