SOPA DE VERDURES

Ingredients per 4 persones:

2 carbassons

1 ceba

2 pastanagues

1 patata

1 fulla d’enciam

1 porro

1 pastilla d’Avecrem (o un cub Maggi)

Necessitareu: batedora.

Dificultat: Fàcil

Agafarem una olla gran i l’omplirem fins la meitat d’aigua, posar al foc. Tallarem a trossets tota la verdura, posar-hi la pastilla d’avecrem (o cub Maggi), posar-ho a bullir 45 minuts. Triturar i servir.

Bon profit!