Pa de pessic d’ametlles

RECEPTA: PA DE PESSIC D’AMETLLES

Ingredients per a 8 persones:

4 ous

250 grs sucre

120 grs farina

120 grs ametlla en pols

100 ml d’oli de gira-sol

2 culleretes de llevat Royal

Opcional: 2 culleretes d’essència d’ametlla, ametlla en làmines per decorar

Dificultat: Fàcil

Necessitareu: Motllo rodó d’uns 20 cm. Batedora elèctrica.

Primer batem bé el sucre amb els ous, si ho feu amb la batedora bateu-ho uns 5 minuts. Afegim l’oli i l’essència d’ametlla (si en teniu). Després tamiseu la farina (podeu fer servir un colador) amb el llevat i aneu barrejant amb una espàtula poc a poc. Finalment afegiu-hi l’ametlla en pols i remeneu bé amb l’espàtula.

Poseu-ho en un motlle d’uns 20 cm de diàmetre, i per decorar el pa de pessic hi podeu posar ametlla en làmines per sobre.

Ho posarem al forn pre escalfat a 180º uns 30 minuts. (el forn ha d’estar en posició dalt i baix, si veieu que es crema l’ametlla ràpid poseu només que funcioni la part inferior del forn).

Bon profit!!

Anuncis

2 thoughts on “Pa de pessic d’ametlles

  1. Retroenllaç: Pa de pessic d’ametlles | Celler-Adocse

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s